Limitovaná edice Mermaid Zest nabízí delikátní London Dry gin s osvěžujícími tóny grapefruitu a jemného jalovce.
Gin Mermaid se vyrábí v první a jediné palírně na ostrově Wight, ležícím u jižního pobřeží Anglie. Isle of Wight Distillery je hluboce propojena s unikátním charakterem a přírodním bohatstvím tohoto malebného ostrova, což se odráží i v její filozofii. Palírna klade důraz na ekologicky šetrnou výrobu, ochranu místní přírody a péči o mořský ekosystém.