Francouzský řemeslný gin Citadelle Jardin d’été je vyráběn v srdci regionu Grande Champagne z destilátu z francouzské pšenice a 22 pečlivě vybraných rostlinných ingrediencí. Ty jsou zpracovávány jedinečným patentovaným procesem progresivní macerace, při němž se ingredience do pšeničného destilátu přidávají postupně, aby se jejich aromata uvolnila v ideální koncentraci. Po dokončení procesu macerace je gin destilován jednou v malých měděných destilačních kotlích o kapacitě 25 hL.
