Vše začíná sklizní lístků čajovníku čínského nebo assámského. Poté se lístky nechají zavadnout, aby ztratily přebytečnou vodu. U zelených čajů je doba zavadnutí co nejkratší, následně se prudce zahřívají, aby se zabránilo oxidaci (která probíhá u černých čajů). Oxidace se zastavuje intenzivním zahřátím, například opražením na pánvi, napařováním nebo pečením. Poté následuje rolování lístků. Čaj je balen v klasických čajových sáčcích. VeltaTea zakoupíte v balení po 4 kusech s celkovou hmotností 24 000 g.
